豆キーマカレー
ルウなしでOK！ 辛さひかえめの味付け。
約20分
材料【保存容器：1.2L】
| 大豆ドライパック | 110g（1缶） |
|---|---|
| 豚ひき肉（バラ凍結） | 300g（全量） |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | 1片 |
| 純カレー粉 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| ケチャップA | 大さじ2 |
| 中濃ソースA | 大さじ1 |
| コンソメ（顆粒）A | 小さじ1 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンに油を熱して（1）のにんにくを炒め、香りが立ったら解凍したひき肉を入れてほぐしながら炒める。全体に色が変わったら玉ねぎを加え、さらに2分ほど炒める。
3
カレー粉を全体にふり入れ、1分ほど炒める。「大豆ドライパック」、水（1カップ）、Aを順に加え、煮立ったら弱めの中火にして3分ほど煮る。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
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