ピーマンのサブジ
調味料ふたつで簡単！ インド風蒸し煮。
約10分
材料【作りやすい分量】
| ピーマン | 100g（1/2袋） |
|---|---|
| 純カレー粉 | 小さじ1 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
1
ピーマンは縦4等分に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）、カレー粉を入れてさっと炒める。オリーブオイルとカレー粉がなじんだら、水（1/4カップ）、コンソメを加えてふたをし、水けがなくなるまで蒸す。
3
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
