鮭とキャベツのコールスロー
味をなじませるのがポイント。鮭のうまみを楽しんで。
約10分(なじませる時間は除く)
材料【作りやすい分量】
| 荒ほぐし鮭 | 大さじ2 |
|---|---|
| キャベツ | 150g |
| 塩 | ひとつまみ |
| マヨネーズA | 小さじ2 |
| 酢A | 小さじ1 |
作り方
1
キャベツは粗めに刻み、塩もみして5分ほどおいて、水けをしっかりとしぼる。
2
（1）に解凍した「荒ほぐし鮭」、Aを入れてあえ、15分以上おいて味をなじませる。
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、2～3日間を目安に食べきってください。
