いなだのごま漬け丼
厚切りいなだと濃厚ごまだれがマッチ。
約370kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| いなだ（刺身用） | 160g |
|---|---|
| ごはん | 2膳分 |
| 大葉 | 4～6枚 |
| 白すりごま | 大さじ1 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 酒A | 小さじ2 |
| みりんA | 小さじ2 |
作り方
1
耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジで約1分（600Wの場合）加熱し、冷蔵室でさます。
2
半解凍したいなだは水けをふき取り、厚めに切る。（1）に漬け込み、冷蔵室で15分ほどおき、すりごまを加えて混ぜる。
3
器にごはんを盛り、（2）をのせ大葉を添える。
