レンチンで作れるチャプチェ
電子レンジで簡単チャプチェ。忙しい朝でも作れる手軽さだから、お弁当にもおすすめです。
材料【1人分】
| 豚カタ・モモ切落し | 60g |
|---|---|
| 茹でずに使える緑豆春雨 | 1個（15g） |
| カラーピーマン | 1/4個分 |
| にら | 10g |
| 豚丼のたれ | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1/4 |
作り方
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、『豚丼のたれ』をかけてなじませる。カラーピーマンは細切りに、にらは長さ4cmに切る。
2
耐熱容器に春雨と（1）を入れ、水（1/4カップ）とごま油を加える。
3
ラップをかけ、電子レンジで3分（600Ｗの場合）加熱する。全体をよく混ぜる。
春雨がかたい場合は、水（大さじ1～2）を加えて全体を混ぜ合わせてから、電子レンジでさらに30秒加熱してください。
