ローディッドポテト
たっぷりのミニポテトの上にソーセージや野菜をつみ上げて。にんにく入りのヨーグルトソースと相性抜群です。
材料【4人分】
| ミニポテト（オーブントースター用） | 500g |
|---|---|
| 粗挽きポークソーセージ（チーズ） | 5本（100g） |
| カラーピーマン | 2個分 |
| ズッキーニ | 1/2～1本 |
| みじん切りパセリ | 適宜 |
| プレーンヨーグルトA | 80g |
| おろしにんにくA | 小さじ1/4 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
作り方
1
ソーセージは斜めに3等分に切る。カラーピーマン、ズッキーニは8mm幅の輪切りにする。
2
耐熱容器に凍ったままの『ミニポテト』と（1）の具材を並べて、オーブントースターで10～15分（1000Ｗの場合）、焼き色が付くまで加熱する。
すべての具材に熱が通るように、『ミニポテト』のパッケージの表示よりも加熱時間を長くしています。
3
Aを混ぜ合わせたソースを（2）にかける。好みでパセリをちらす。
