あじのなめろう

千葉で生まれた漁師料理。味付けにみそを使って、ごはんにもお酒にも合う一品!

約10分

材料【2人分】

刺身用真あじ 100g
ねぎ 1/2本
大葉 3枚
おろししょうが 1片分
みそ 大さじ1と1/2
注文できる材料

作り方

1
解凍したあじは水けをふき、粗くきざむ。ねぎは小口切りにする。
2
(1)にちぎった大葉、おろししょうが、みそをのせ、包丁でたたきながら混ぜ合わせる。

注文できる材料

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