冷凍きのこのレンチンマリネ
レンチンで作るお手軽副菜。きのこの風味とうまみがふんだん！
材料【作りやすい分量】
| 冷凍きのこ（きのこミックス） | 500g |
|---|---|
| ハーフベーコン | 56g |
| 塩A | 小さじ1/2 |
| こしょうA | 少々 |
| 酢B | 大さじ2 |
| しょうゆB | 大さじ1 |
| はちみつ（または、砂糖）B | 小さじ1 |
| オリーブオイルB | 大さじ2 |
作り方
1
「冷凍きのこ」（きのこミックス）を作る。
冷凍きのこの作り方はこちら＞
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2
ベーコンは1.5cm幅程度に切る。
3
耐熱ボウルに凍ったままの（1）、（2）を入れ、Aをふって混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで3～4分（600Wの場合）加熱する。
4
（3）を取り出し、熱いうちにBを加えてさっと混ぜ、そのままおく。
5
粗熱がとれたら清潔な保存容器に入れる。
冷蔵室で保管し、3日間を目安に食べきってください。
※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。
