凍ったままのさつまいもとさつま揚げは電子レンジで2分ほど（600Wの場合）加熱し解凍する。さつま揚げは厚さ5mmほどの薄切りにする。

人参はピーラーでそぐ。ぶなしめじは半分の長さに切ってほぐす。

大きめのフライパンに（1）、（2）を広げ入れ、水（1/2カップ）を加え、ふたをして6分ほど中火で蒸す。しょうゆ、塩をふり混ぜる。

【アレンジ1】あんかけうどん（約10分）
（おとな2人+子ども1人分）
“さつま”コンビのフライパン蒸し…1/3量（約200g）
ちーちゃいうどん…1袋（6個）
葉ねぎ…適量
とろみちゃん…大さじ3
昆布だし（顆粒）A…2g
しょうゆA…小さじ2
塩A…小さじ1/3
ごま油A…小さじ2

（1）水（2カップ）を鍋に入れて沸かし、「フライパン蒸し」、Aを入れて混ぜ、『とろみちゃん』をふり混ぜてとろみをつける。小口切りにした葉ねぎを加える。
（2）うどんはパッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、器に盛り（1）をかける（子ども用はキッチンばさみなどでうどんを切る）。

【アレンジ2】具だくさんスープ（約15分）
（おとな2人+子ども1人分）
“さつま”コンビのフライパン蒸し…1/3量（約200g）
産直鶏だんご…2/3袋（約160g）
白菜…150g
みそ…大さじ2

（1）水（3カップ）を鍋に入れて沸かし、凍ったままの『鶏だんご』を入れ5分ほど煮る。
（2）白菜を1.5cm大に切って（1）に入れ、さらに5分ほど煮る。「フライパン蒸し」を入れて温め、みそを溶き混ぜる。

【アレンジ3】トマトチーズのせ（約10分）
（おとな2人+子ども1人分）
“さつま”コンビのフライパン蒸し…1/3量（約200g）
ブロッコリー…100g
1才からのチーズ…3本
国産野菜のバランスキューブ（赤・白）…赤6個
ケチャップ…大さじ1

（1）耐熱容器に凍ったままの『バランスキューブ』を入れ、電子レンジで1分ほど加熱して解凍し、ケチャップを混ぜる。
（2）別の耐熱容器に食べやすく切ったブロッコリーを入れて水（小さじ1）をふり、ラップをして電子レンジで2分ほど加熱する。
（3）（2）に「フライパン蒸し」をのせて（1）をかけ、チーズを1本につき5等分に切ってのせ、ラップをせず電子レンジで2分ほど加熱する。