ポテサラツリー【わくわくキッチン】
みんなが楽しみにしているクリスマス♪ いつものポテサラをツリーの形に仕上げて、ハムや人参でデコっちゃおう！
監修：中村美穂さん
★電子レンジで加熱
【わくわくキッチンとは？】
子どもの「自分で作る」を応援！ 好奇心の芽を育むレシピが満載♪
材料【3～4人分】
| じゃがいも | 3個 |
|---|---|
| ミックスベジタブル | 大さじ3～5 |
| 人参 | 適量 |
| ブロッコリー | 適量 |
| ミニトマト | 適量 |
| ハム | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ3～4 |
| 【使用する道具】 | |
| 耐熱皿、ラップ、菜箸、ふきん、ボウル、計量スプーン（大さじ）、フォーク、へら、型抜き、ポリ袋 |
作り方
1
じゃがいもはレンチンしてギュッ
じゃがいもは皮ごと水でぬらしてラップでふんわりと包む。耐熱皿に並べて電子レンジで1個あたり約3分（600Wの場合）、菜箸がすっと通るようになるまで加熱する。さわれるくらいに粗熱がとれたら、ふきんをのせて手でつぶし、ラップを開いて皮をむく。凍ったままのミックスベジタブルを耐熱容器に入れ、電子レンジで約1分30秒加熱する。
電子レンジの使い方はこちら＞
じゃがいもは皮ごと水でぬらしてラップでふんわりと包む。耐熱皿に並べて電子レンジで1個あたり約3分（600Wの場合）、菜箸がすっと通るようになるまで加熱する。さわれるくらいに粗熱がとれたら、ふきんをのせて手でつぶし、ラップを開いて皮をむく。凍ったままのミックスベジタブルを耐熱容器に入れ、電子レンジで約1分30秒加熱する。
電子レンジの使い方はこちら＞
2
つぶしてまぜて、ポテサラに
ボウルにじゃがいもを入れてフォークでつぶす。マヨネーズ、ミックスベジタブルを加え、へらなどでよく混ぜる。
ボウルにじゃがいもを入れてフォークでつぶす。マヨネーズ、ミックスベジタブルを加え、へらなどでよく混ぜる。
レンチンしたじゃがいもはさめると固くなるので、温かいうちにつぶして。つぶすときや混ぜるときはおとながボウルを支えてあげましょう。
3
ツリーを作ってデコレーション♪
ポリ袋にポテトサラダを入れ、袋の上から手で円錐形に整え、袋を切り開いて器に移す。ミニトマト、ゆでたブロッコリーをツリーのまわりに飾る。ゆでて薄くスライスした人参、ハムなどを型抜きしてオーナメントを作り、トッピングする。
ポリ袋にポテトサラダを入れ、袋の上から手で円錐形に整え、袋を切り開いて器に移す。ミニトマト、ゆでたブロッコリーをツリーのまわりに飾る。ゆでて薄くスライスした人参、ハムなどを型抜きしてオーナメントを作り、トッピングする。
デコレーションの材料を集める段階から「どんな色があるといい？」「どんな形にする？」と声をかけて、いっしょにトッピングを考えてみましょう。
4
いただきます！
ポテトサラダにチーズやツナを混ぜ込んだりしても◎。形やデコレーションを変えれば、いろいろなイベントで楽しめます。
ポテトサラダにチーズやツナを混ぜ込んだりしても◎。形やデコレーションを変えれば、いろいろなイベントで楽しめます。
クリスマスには、リース型や雪だるまの形にして楽しんで♪
