塩さばのケチャップ炒め
ナポリタン風で子どもも食べやすい。
約15分
材料【保存容器：1.2L】
| 骨取り塩さばの小さな切身 | 230g（全量） |
|---|---|
| ねぎ | 100g（中1本） |
| ピーマン | 65g（1/2袋） |
| 粉チーズ | 適宜 |
| ケチャップA | 大さじ3 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 鶏ガラスープの素A | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
解凍した塩さばは水けをふく。ねぎは5mm幅の斜め切りに、ピーマンは縦1cm幅に切る。
2
水（大さじ2）、Aは混ぜ合わせる。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）の塩さばを並べ入れ、火が通るまで焼く。ねぎ、ピーマンを加えて炒め合わせる。
4
野菜に火が通ったら、（2）を加えて全体にからめる。食べるときに好みで粉チーズをふる。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
