おかず丸ごとのっけおにぎり
唐揚げや焼き魚など、メインおかずをごはんにON！ ラップできゅっと包めば、1個で大満足♪ のっけ弁風のごちそうおにぎりに。
材料【各2個分】
| 【甘酢唐揚げ×卵そぼろ】 | |
|---|---|
| ごはん | 200g |
| 国産若鶏甘酢唐揚げ | 2個（1個約30g） |
| 卵 | 1個 |
| 焼きのり | 全型1/4枚×2 |
| 塩A | 少々 |
| 砂糖A | 小さじ1/2 |
| マヨネーズA | 小さじ1/2 |
| 【焼豚×味付け卵】 | |
| ごはん | 200g |
| やまと豚焼豚切り落とし | 40g |
| うずらの玉子（水煮） | 2個 |
| 焼きのり | 全型1/4枚×2 |
| 便利つゆ | 少々 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| 【焼きさば×しょうがごはん】 | |
| ごはん | 200g |
| 骨取り塩さばの小さな切身 | 2切れ |
| 紅しょうが（刻み） | 小さじ2～3 |
| 大葉 | 2枚（小さい場合は4枚） |
| 白炒りごま | 小さじ2 |
作り方
1
【甘酢唐揚げ×卵そぼろ】
耐熱容器に卵を溶きほぐし、Aを入れて混ぜる。ラップはせずに電子レンジで1分ほど（600Wの場合）加熱し、泡立て器などでそぼろ状にほぐして卵そぼろを作る。『甘酢唐揚げ』は、パッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、粗熱がとれたら半分に切る。
耐熱容器に卵を溶きほぐし、Aを入れて混ぜる。ラップはせずに電子レンジで1分ほど（600Wの場合）加熱し、泡立て器などでそぼろ状にほぐして卵そぼろを作る。『甘酢唐揚げ』は、パッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、粗熱がとれたら半分に切る。
2
お茶碗にラップを敷き、のり（1枚）を表面（ツルツルして光沢のある面）を下にして置く。半量のごはんをのせて、卵そぼろを半量のせ、『甘酢唐揚げ』（1個分）を断面を下にしてのせる。ラップごと包み、上から具材を押さえながら握る。同様にもうひとつ作る。
ごはんと具の量は、2：1の割合がベスト！ 包む際は、具材がごはんにしっかりなじむよう、具材をごはんに押し込むようにして、上から軽く押さえながら握って。ラップは食べる直前まで外さずにおくと、ごはんと具材が密着して、崩れにくくなります。
3
【焼豚×味付け卵】
うずらは『便利つゆ』をまぶしてしばらくおき、横半分に切る。『焼豚』は大きいものは食べやすい大きさに切る。
うずらは『便利つゆ』をまぶしてしばらくおき、横半分に切る。『焼豚』は大きいものは食べやすい大きさに切る。
4
お茶碗にラップを敷き、のり（1枚）を置く。半量のごはんをのせて、中央にくぼみを作り、うずら（1個分）を重ねてのせる。うずらを囲むように半量の『焼豚』をのせ、好みで小口切りにした葉ねぎをのせる。ラップごと包み、上から具材を押さえながら握る。同様にもうひとつ作る。
半分に切ったうずらは、ごはんの真ん中にくぼみを作り、その中に埋まるように重ねてのせて。
5
【焼きさば×しょうがごはん】
解凍したさばは水けをふき、色よく焼く。ごはんに紅しょうがと白炒りごまを加えて混ぜる。
解凍したさばは水けをふき、色よく焼く。ごはんに紅しょうがと白炒りごまを加えて混ぜる。
6
お茶碗にラップを敷き、大葉（1枚）を表面を下にして置く。（5）の半量をのせて、さば（1切れ）をのせる。ラップごと包み、上から具材を押さえながら握る。同様にもうひとつ作る。
えびフライやミートボール、焼き鮭など、のせる具材はアレンジ自在！ お弁当のおかずをイメージしながら、好みの具材をのせて楽しんで。
