米粉クラストのミニピザ
カリッと香ばしいクラスト。ランチや軽食にも。
約524kcal/3枚分
約35分
材料【約8cm大のピザ9枚分】
| つかいっきりミニポークウインナー（皮なし） | 1袋（49g） |
|---|---|
| ピーマン | 1個 |
| 子どもと食べたいつぶ野菜入りピザソース | 100g |
| 豆乳シュレッド | 100g |
| 米粉A | 200g |
| 片栗粉A | 20g |
| ベーキングパウダーA | 7g |
| 塩A | 1g |
| 米油 | 大さじ1と1/2 |
作り方
1
ボウルにAを入れてひと混ぜし、油を加えてから、水（140ml）を加えて混ぜ、手につかなくなり、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。9等分にして丸める。
2
ウインナーとピーマンは輪切りにする。
3
（1）をめん棒で8cm大にのばし、オーブン用シートを敷いた天板にのせる。
4
（3）にピザソースを塗り、（2）を等分してのせ、『豆乳シュレッド』をちらす。180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
