めかじきのトロピカルソース
くせのないめかじきをフルーティーなドレッシングで味付け。
約15分
材料【2人分】
| めかじき切身 | 5切れ（250g） |
|---|---|
| ベビーリーフ | 適量 |
| サニーレタス | 適量 |
| ごはん | 適量 |
| ぜいたくフルーツドレッシング | 適量 |
| 小麦粉 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
解凍しためかじきは水けをふき、塩・こしょうして小麦粉をまぶす。サニーレタスは適宜な大きさにちぎる。
2
フライパンに油を熱し、めかじきを入れて両面焼く。『ぜいたくフルーツドレッシング』（大さじ2）を加えて全体にからめる。
3
器に（2）を盛り、ごはん、ベビーリーフ、サニーレタスを添える。野菜に『ぜいたくフルーツドレッシング』（適量）をかける。
