『かれいの甘酢あんかけ』、簡単豚汁、わかめごはん（2人分）
湯せんで完成♪ 白身魚の主菜に凍ったまま煮るだけの豚汁を添えて。
約438kcal/1人分
約25分
材料【2人分】
| 【かれいの甘酢あんかけ】 | |
|---|---|
| かれいの甘酢あんかけ | 160g（2袋） |
| アスパラ | 100g（全量） |
| 塩 | 適量 |
| 【簡単豚汁】（作りやすい分量・3人分） | |
| 豚汁野菜ミックス（豚肉入り） | 200g（全量） |
| 冷凍カット小ねぎ | 約15g（大さじ3） |
| 和風だしの素 | 6g（1本） |
| みそ | 大さじ2と1/2 |
| 【わかめごはん】 | |
| カットわかめ | 約2g（小さじ2） |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ごはん | 300g |
作り方
1
●下準備
鍋に『かれいの甘酢あんかけ』の湯せん用の湯を沸かす。別の鍋に豚汁用の水（3カップ）、和風だしの素を入れて火にかける。カットわかめはボウルに入れ、水に5分ほどつけて戻す。アスパラは根元の皮をピーラーでむき、長さ4cmに切る。
鍋に『かれいの甘酢あんかけ』の湯せん用の湯を沸かす。別の鍋に豚汁用の水（3カップ）、和風だしの素を入れて火にかける。カットわかめはボウルに入れ、水に5分ほどつけて戻す。アスパラは根元の皮をピーラーでむき、長さ4cmに切る。
2
●簡単豚汁を作る
（1）の豚汁用の鍋が煮立ったら中火にし、凍ったままの『豚汁野菜ミックス』を加え、里芋がやわらかくなるまで10～15分煮る。
（1）の豚汁用の鍋が煮立ったら中火にし、凍ったままの『豚汁野菜ミックス』を加え、里芋がやわらかくなるまで10～15分煮る。
3
●かれいの甘酢あんかけを作る
湯せん用の湯が沸いたら中火にし、塩を加えて（1）のアスパラを約2分ゆで、引き上げてざるにとる。そのままの湯に凍ったままの『かれいの甘酢あんかけ』を内袋ごと入れ、約10分ボイルする。
湯せん用の湯が沸いたら中火にし、塩を加えて（1）のアスパラを約2分ゆで、引き上げてざるにとる。そのままの湯に凍ったままの『かれいの甘酢あんかけ』を内袋ごと入れ、約10分ボイルする。
4
●わかめごはんを作る
（1）のわかめの水けをしぼり、さらにペーパータオルで水けをしっかりとふき、粗みじん切りにして大きめのボウルに入れる。塩を加えてなじませ、温かいごはんを加えてざっくりと混ぜる。
（1）のわかめの水けをしぼり、さらにペーパータオルで水けをしっかりとふき、粗みじん切りにして大きめのボウルに入れる。塩を加えてなじませ、温かいごはんを加えてざっくりと混ぜる。
5
●盛りつける
（4）のごはんを器に盛る。（2）の豚汁は弱火にしてみそを溶き入れ、凍ったままの小ねぎを加えて器に盛る。『かれいの甘酢あんかけ』は袋からたれごと出して器に盛り、（3）のアスパラを添える。
（4）のごはんを器に盛る。（2）の豚汁は弱火にしてみそを溶き入れ、凍ったままの小ねぎを加えて器に盛る。『かれいの甘酢あんかけ』は袋からたれごと出して器に盛り、（3）のアスパラを添える。
