じゃがいもともやしのソースきんぴら
しっかり味がついているので冷めてもおいしい！ お弁当にもおすすめです。
約201kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| じゃがいも | 150g |
|---|---|
| もやし | 150g |
| ハム | 2枚 |
| にんにく | 1片 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| ソースA | 大さじ2 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| みりんA | 大さじ1/2 |
| こしょうA | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
じゃがいも、ハムはせん切りに、にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンに油を熱し、じゃがいもが透き通るまで炒める。ハム、にんにくを加え香ばしく炒め、もやしを加え強火でさっと炒める。
3
混ぜ合わせたAを加え、強火のまま味をからめる。好みで小口切りにした葉ねぎをちらす。
