梅ひじきでキャベツあえ
ひじきとカリカリ梅の食感がアクセント。「あと一品」の味付けが、ふりかけで簡単に。
約10分
材料【2人分】
| キャベツ | 100g |
|---|---|
| ちくわ | 1本 |
| しっとりふりかけ（梅ひじき） | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
ポリ袋にざく切りにしたキャベツを入れ、塩を加えて軽くもみ、しんなりするまで数分おく。
2
水けをしぼった（1）をボウルに入れ、輪切りにしたちくわ、『しっとりふりかけ（梅ひじき）』、ごま油を加えてあえる。
