肉巻き白菜
こっくりとしたたれがからんだ豚肉の中にはシャキシャキ白菜。食べごたえはあるのに食べ飽きないおかずです。
材料【2人分】
| 塩もみ白菜 | 180g |
|---|---|
| 豚ローススライス | 6枚（約100g） |
| 塩 | ふたつまみ |
| 便利つゆA | 大さじ1 |
| バターA | 10g |
| 油 | 小さじ1 |
作り方
1
2
「塩もみ白菜」はしっかりと水けをしぼる。解凍して水けをふいた豚肉に等分してのせ、端から巻く。
3
フライパンに油を熱し、（2）を巻き終わりを下にして並べ入れ、塩をふる。焼き色が付いたら裏返し、ふたをして約2分ほど焼いて肉に火を通す。Aを加えて全体に焼きからめる。
