冷凍ほうれん草ときのこのレンジスープ
1歳半頃から食べられる、レンジで作れる簡単スープ。きのこ類に含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収を助ける効果が。カルシウムを含むほうれん草といっしょにとるのがおすすめです。
監修：中村美穂さん
約10分
材料【おとな2人＋子ども1人分】
| 冷凍ほうれん草 | 70g |
|---|---|
| まいたけ | 40g |
| コーンクリームシチュー（フレーク） | 大さじ3 |
| 牛乳 | 1と1/2カップ |
作り方
1
耐熱ボウルに凍ったままのほうれん草と、ほぐしたまいたけ、水（1/2カップ）を入れる。ふんわりラップをして、電子レンジで3分ほど（600Wの場合）加熱する。
2
牛乳とシチューフレークを加えて混ぜ、再びふんわりとラップをして、電子レンジで4分ほど加熱して混ぜる。
おとなは好みで塩・こしょうを加えても。
