鮭とウインナーの塩バターポトフ（2人分）
鍋スープで味付け要らずの簡単ポトフ。レモンパセリウインナーの香りふわり。
約529kcal/1人分
約25分
材料【2人分】
| 【鮭とウインナーの塩バターポトフ】（作りやすい分量・3人分） | |
|---|---|
| 塩バター鍋スープ | 200g（全量） |
| じゃがいも | 300g（中3個） |
| キャベツ | 200g（お届けの1/2強） |
| ミニトマト | 70g（1/2パック） |
| 骨とり秋鮭切身 | 200g（4切れ・全量） |
| 函館カール・レイモンレモン＆パセリウインナー | 100g（全量） |
| スイートコーンドライパック | 55g（全量） |
| タイム、粒マスタードなど | 適宜 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
じゃがいもはひと口大の乱切りにする。キャベツは3cm幅のくし形切りにする。解凍した『秋鮭切身』は水けをふいて半分に切る。
じゃがいもはひと口大の乱切りにする。キャベツは3cm幅のくし形切りにする。解凍した『秋鮭切身』は水けをふいて半分に切る。
2
●『鮭とウインナーの塩バターポトフ』を作る
鍋に『塩バター鍋スープ』、水（4カップ）、（1）のじゃがいもを入れて火にかける。煮立ったら中火にして約5分煮る。（1）のキャベツ、『秋鮭切身』、ミニトマト、『レモン＆パセリウインナー』、スイートコーンを加え、再び煮立ったら、中火で7～8分煮る。食べるときに器に取り分け、好みでタイムなどのハーブや粒マスタードを添える。
鍋に『塩バター鍋スープ』、水（4カップ）、（1）のじゃがいもを入れて火にかける。煮立ったら中火にして約5分煮る。（1）のキャベツ、『秋鮭切身』、ミニトマト、『レモン＆パセリウインナー』、スイートコーンを加え、再び煮立ったら、中火で7～8分煮る。食べるときに器に取り分け、好みでタイムなどのハーブや粒マスタードを添える。
じゃがいもは最初からスープでじっくり煮込むことで味しみよく。やわらかくなりすぎないうちにほかの材料を加えることで、全体が煮崩れずにきれいに仕上がります。
