『ミネストローネスープ』、サーモンとレタスのフレンチサラダ、『クリーミードリア』（2人分）
野菜たっぷりのミネストローネに、とろ～り濃厚なドリアを添えて。
約565kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 【ミネストローネスープ】（3～4人分） | |
|---|---|
| ミネストローネスープセット | 1セット |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 【サーモンとレタスのフレンチサラダ】 | |
| スモークサーモン | 35g（1パック） |
| レタス | 約70g（2枚） |
| 酢A | 小さじ2 |
| 砂糖A | ひとつまみ |
| 塩A | ひとつまみ |
| こしょうA | 少々 |
| オリーブオイルA | 大さじ1と1/3 |
| ディル | 適宜 |
| 【クリーミードリア】 | |
| 産直米のクリーミードリア | 2個（全量） |
作り方
1
●下準備
セットのベーコンは1cm幅に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水につけてパリッとさせる。スモークサーモンはパッケージの表示通りに流水解凍する。Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
セットのベーコンは1cm幅に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水につけてパリッとさせる。スモークサーモンはパッケージの表示通りに流水解凍する。Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
2
●サーモンとレタスのフレンチサラダを作る
（1）のレタスは水けをきって器に盛り、スモークサーモンをのせる。ドレッシングをかけ、好みでディルをちらす。
（1）のレタスは水けをきって器に盛り、スモークサーモンをのせる。ドレッシングをかけ、好みでディルをちらす。
3
●『ミネストローネスープ』を作る
鍋にオリーブオイルを熱して（1）のベーコンを入れて約2分炒め、セットの野菜を加えてさらに約2分炒める。水（3カップ）を加え、添付のレシピ通りに『ミネストローネスープ』を作る。
鍋にオリーブオイルを熱して（1）のベーコンを入れて約2分炒め、セットの野菜を加えてさらに約2分炒める。水（3カップ）を加え、添付のレシピ通りに『ミネストローネスープ』を作る。
4
●『クリーミードリア』を電子レンジ加熱する
（3）を煮込んでいる間に、『クリーミードリア』をパッケージの表示通りに電子レンジ加熱する。（3）の『ミネストローネスープ』を器に盛る。
（3）を煮込んでいる間に、『クリーミードリア』をパッケージの表示通りに電子レンジ加熱する。（3）の『ミネストローネスープ』を器に盛る。
