エリンギのカレーこうじ焼き
スパイシーでジューシー。溶けたバターがたまりません。
監修：榎本美沙さん
材料【2人分】
| エリンギ | 2本 |
|---|---|
| カレーこうじ | 小さじ1 |
| バター | 適量 |
作り方
1
2
エリンギは縦半分に切り、切り口を上にして、アルミ箔で1本ずつ包む。
3
（2）を魚焼きグリルで4分ほど焼き、アルミ箔を開いて「カレーこうじ」をのせ、さらに3分焼く。器に盛り、バターをのせる。
※オーブントースターで焼く場合の目安は、各々の焼き時間＋2分ほど。エリンギにしっかり火が通ったらOK。
