うなぎとコーンの混ぜごはん
うなぎのたれを使った、コク深い“うなぎ味”を満喫できる混ぜごはん。甘辛いたれとバターが相性ばっちりで、子どもにも食べやすい味わいです。
材料【2合分（4～5人分）】
| 大隅産うなぎ蒲焼 | 1尾 |
|---|---|
| うなぎの添付たれ | 1袋 |
| コーン | 100g |
| 冷凍むき枝豆 | 100g |
| 温かいごはん | 2合分 |
| 白炒りごま | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| バター | 40g |
作り方
1
うなぎはパッケージの表示通りに温め、3cm幅に切る。
2
ごはんに、うなぎの添付たれとバターを混ぜ、味見をして塩で味を調える。コーンと解凍した枝豆を加えて混ぜ、器に盛り、（1）のうなぎをのせる。白炒りごまをふる。
