わかめと卵のしらす丼
しらす丼を簡単アレンジ！
ふわふわ卵にわかめの食感がアクセント。
約539kcal/1人分
約5分
材料【2人分】
| しらす | 50g |
|---|---|
| カットわかめ | 小さじ2 |
| 卵 | 3個 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| ごはん | 適量 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
戻したカットわかめは水けをきる。
2
ボウルに卵を割りほぐし、しょうゆ、塩、砂糖を加えて混ぜ、さらに（1）を加えて混ぜ合わせる。
3
フライパンに油を熱して（2）を流し入れ、強火で手早く混ぜ合わせ、好みのかたさまで火を通す。
4
器にごはんと（3）、解凍したしらすを1人分ずつ盛る。
