りんごとさつまいものほっこり甘煮

やさしい甘みがりんごをを引き立てます。
約40分
材料
りんご | 1個(約300g) |
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さつまいも | 1本(約250g) |
てんさい糖 | 50g |
作り方
1
りんごはいちょう切りにする。さつまいもは輪切りにしてに水にさらす。
2
フライパンにりんごとてんさい糖、水(1と1/2カップ)を入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火で落としぶたをして10分煮る。
3
水けをきったさつまいもを加え、再び落としぶたをして、さらに15分ほど煮る。