まいたけとねぎのつみれ汁
凍ったまま使えるつみれで手軽に。
約15分
材料【3～4人分】
| 銚子産いわしのつみれ | 210g（全量） |
|---|---|
| まいたけ | 140g（全量） |
| ねぎ | 100g（中1本） |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 水A | 800ml（4カップ） |
| 和風だしの素A | 6g（1本） |
| 酒A | 大さじ1 |
作り方
1
●下準備
・まいたけは食べやすくほぐす。
・ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
・まいたけは食べやすくほぐす。
・ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
2
鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら凍ったままの『銚子産いわしのつみれ』を加える。
3
再び煮立ったら、まいたけ、ねぎを加え10分ほど煮る。
4
しょうゆ、塩を加えて味を調える。
5
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
