ひき肉とまいたけの炊き込みごはん
ほどよいコクで満足感のある味わい。
材料
| 合びき肉 | 200g |
|---|---|
| まいたけ | 140g |
| 米 | 2合 |
| オイスターソース | 大さじ2と1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1と1/2 |
作り方
1
ポリ袋にひき肉を入れ、オイスターソース（大さじ1と1/2）を加えてもみ込む。まいたけは小房に分ける。
2
炊飯器の内釜に、米、オイスターソース（大さじ1）、鶏ガラスープの素を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、混ぜる。（1）をのせ、通常通りに炊く。
3
炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛る。
