シュワシュワ宝石ゼリー【わくわくキッチン】
シュワシュワのソーダゼリーとカラフルなジュースゼリー。食感の違う2種のゼリーでキラキラデザートを作っちゃおう♪
監修：中村美穂さん
★電子レンジで加熱
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材料【作りやすい分量】
| 【ソーダゼリー】 | |
|---|---|
| ソーダ | 200ml（1缶） |
| かんてんクック | 2g |
| 砂糖 | 10g |
| 【グレープゼリー】 | |
| グレープジュース | 150ml |
| かんてんクック | 1g |
| 砂糖 | 10g |
| 【キャロっとさんゼリー】 | |
| キャロっとさん | 150ml |
| かんてんクック | 1g |
| 砂糖 | 10g |
| 【使用する道具】 | |
| 耐熱ボウル、計量カップ、泡立て器、ラップ、バット、まな板、抜き型 |
作り方
1
シュワシュワソーダゼリーを作る♪
耐熱ボウルに水（50ml）と『かんてんクック』、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。ラップはせずに電子レンジで40～50秒（600Wの場合）加熱して泡立て器で均一になるように混ぜる。常温のソーダを少しずつ注ぎ入れながら、全体をよく混ぜる。ラップをして、冷蔵室で30分以上冷やし固める。
電子レンジの使い方はこちら＞
耐熱ボウルに水（50ml）と『かんてんクック』、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。ラップはせずに電子レンジで40～50秒（600Wの場合）加熱して泡立て器で均一になるように混ぜる。常温のソーダを少しずつ注ぎ入れながら、全体をよく混ぜる。ラップをして、冷蔵室で30分以上冷やし固める。
電子レンジの使い方はこちら＞
ソーダを入れると勢いよく泡が立って吹きこぼれそうになるので、少しずつ混ぜながら注いで。
2
カラフルジュースゼリーを作る♪
耐熱ボウルに常温のグレープジュース（50ml）、『かんてんクック』、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。ラップはせずに電子レンジで40～50秒加熱して泡立て器で均一になるように混ぜ、残りのジュース（100ml）を加えながら全体をよく混ぜる。バットに注ぎ入れ、ラップをして冷蔵室で30分以上冷やし固める。同様に「キャロっとさんゼリー」を作る。
耐熱ボウルに常温のグレープジュース（50ml）、『かんてんクック』、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。ラップはせずに電子レンジで40～50秒加熱して泡立て器で均一になるように混ぜ、残りのジュース（100ml）を加えながら全体をよく混ぜる。バットに注ぎ入れ、ラップをして冷蔵室で30分以上冷やし固める。同様に「キャロっとさんゼリー」を作る。
使用するバットは、ゼリーの高さが1cmくらいになるように、約20×10cmのものを使用。保存容器などでもOK。
3
型抜きで宝石ゼリーに変身！
ラップを敷いたまな板にバットから外した（2）を置き、好みの型で抜く。
ラップを敷いたまな板にバットから外した（2）を置き、好みの型で抜く。
型を抜いたあとのゼリーはクラッシュして、仕上げるときに混ぜ合わせても♪
4
シュワシュワ宝石ゼリーに仕上げる♪
（1）を泡立て器で粗く崩し、（3）と合わせて器に盛りつける。
（1）を泡立て器で粗く崩し、（3）と合わせて器に盛りつける。
ソーダゼリーとジュースゼリーを交互に重ねるとキレイに仕上がります。
5
いただきます！
ソーダゼリーが口の中でシュワシュワッと♪ しっかり固まったジュースゼリーとの食感の違いも楽しめます。ほかにもみかんやリンゴなど、好みのジュースを使って作っても♪
ソーダゼリーが口の中でシュワシュワッと♪ しっかり固まったジュースゼリーとの食感の違いも楽しめます。ほかにもみかんやリンゴなど、好みのジュースを使って作っても♪
6
＊ソーダやジュースがキラキラゼリーに♪ かんてんのひみつを大調査！
子ども向けレシピはこちらからダウンロード＞
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