シーフードマリネとアボカドの冷製パスタ
すっきりとした酸味のマリネとクリーミーなアボカドが相性抜群。
材料【2人分】
| スパゲッティ | 180g |
|---|---|
| たことえびのフレッシュマリネ | 1袋（110g） |
| 冷凍アボカドダイス | 50g |
| ミニトマト | 8～10個 |
| レモン汁 | 適宜 |
| おろしにんにくA | 1/2片分 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 塩A | 小さじ1/3～ |
| 黒こしょうA | 少々 |
| オリーブオイルA | 大さじ2～3 |
作り方
1
鍋に湯を沸かし、塩（大さじ1・分量外）を加えて、スパゲッティをパッケージの表示より30秒ほど長めにゆで、氷水で冷やし、水けをきる。ミニトマトは半分に切る。
2
ボウルに（1）、解凍したアボカドと『たことえびのフレッシュマリネ』、Aを入れてあえ、好みでレモン汁をかける。
好みで適宜に切った大葉や、葉ねぎをちらすとさわやかさがアップ。
