まぐろ鍋
ほろっとやわらかなまぐろと香ばしい焼きねぎが好相性。
材料【2人分】
| きはだまぐろ腹身ステーキ用 | 1袋 |
|---|---|
| ねぎ | 1本 |
| 春菊 | 1/2束 |
| 焼きおにぎり | 適量 |
| 一味唐辛子 | 適宜 |
| 三つ葉、わさび、きざみのりなど | 適量 |
| 酒A | 大さじ2 |
| しょうゆA | 大さじ2 |
| みりんA | 大さじ2 |
| 和風だしの素A | 1/2本（3g） |
| 水A | 2カップ |
| 油 | 少々 |
作り方
1
解凍したまぐろは水けをふき、食べやすい大きさにそぎ切りにする。ねぎは長さ4cm、春菊は長さ5cmに切る。
2
フライパンに油を熱し、ねぎを焼き目が付くまで焼く。
3
鍋にAを入れて熱し、具材を少しずつ入れて、ひと煮立ちさせる。好みで一味唐辛子をふる。
4
【鍋の〆にコレ！】
焼きおにぎりはパッケージ通りに電子レンジで温める。鍋のつゆをかけて、好みで三つ葉やわさび、きざみのりなどをのせる。
焼きおにぎりはパッケージ通りに電子レンジで温める。鍋のつゆをかけて、好みで三つ葉やわさび、きざみのりなどをのせる。
