いわしとじゃがいものマヨパン粉焼き
にんにくを加えた香味パン粉とマヨネーズをのせて焼くだけ。じゃがいも入りなら、ボリュームもしっかり！
約217kcal/1人分
約20分
材料【2～3人分】
| 真いわしフィーレ | 100g |
|---|---|
| じゃがいも | 300g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1/2片 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| マヨネーズ | 適量 |
作り方
1
いわしは水けをふき取り、塩・こしょうする。
2
じゃがいもは厚さ7mmの輪切りに、玉ねぎは薄切りにする。耐熱容器にのせ塩・こしょうし、ラップをして電子レンジで3分半ほど（500Wの場合）加熱する。
3
にんにくはおろし、パン粉と混ぜ合わせる。
4
（1）のいわしを（2）の上にのせ、マヨネーズをしぼって（3）をちらし、オーブントースターで8～10分（1000Wの場合）焼く。
