赤魚と野菜のピザ風チーズ焼き
気になる魚特有のくさみはチーズのコクで包み込んでカバーします。魚のビタミンDはチーズのカルシウムの吸収を助けるため、相性もバッチリ！
材料【おとな2人分+子ども1人分】
| 赤魚 | 210g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
| 油 | 少々 |
作り方
1
解凍して水けをふいた赤魚は3等分のそぎ切りにし、玉ねぎとピーマンは薄切りにする。
2
油を薄くぬった耐熱容器に（1）をのせ、ケチャップ、チーズをかけて、オーブントースターで15分ほど（1000wの場合）チーズがとけるまで焼く。
