あじのトマトソーススパゲッティ
青魚とトマトソースの相性が、まるでミートソースのような味わいに。青魚が苦手な子どももパクパク食べられます。
材料【おとな2人分+子ども1人分】
| とれとれあじたたき身 | 1袋 |
|---|---|
| スパゲッティ | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1/2片 |
| 小麦粉 | 大さじ1と1/2 |
| 国産トマトホール缶A | 1個 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 砂糖A | 小さじ2 |
| 塩A | 小さじ1/2 |
| こしょうA | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 粉チーズ | 適宜 |
作り方
1
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
2
オリーブオイル、にんにくをフライパンで温め、玉ねぎを入れてつやが出るまで炒める。そこに解凍した『とれとれあじたたき身』を加えて色づくまで炒め、小麦粉をふりかけて炒め合わせる。Aを加え、とろみが付くまで煮詰める。
3
ゆでたスパゲッティに（2）をかける。好みで粉チーズをふる。
