鮭と根菜の炊き込みごはん
食べやすい大きさにカット済みの野菜で手軽に。炊き込むだけで簡単に、根菜がやわらかく仕上がります。
材料【おとな2人分+子ども1人分】
| 九州産汁物ミックス | 1袋 |
|---|---|
| 秋鮭切身 | 120g |
| 米 | 2合 |
| だし汁A | 2カップ |
| しょうゆA | 小さじ2 |
| 塩A | 小さじ1/4 |
作り方
1
米をといでざるにあげ、30分ほどおく。
2
解凍して水けをふいた秋鮭に塩（少々・分量外）をふり、オーブントースターで5分ほど（1000Wの場合）焼き、ほぐす。
3
炊飯器の内釜に（1）、Aを入れて混ぜ、解凍した『九州産汁物ミックス』と（2）をのせて炊く。
