わかめと厚あげのさっと煮
さっと煮るだけで簡単にできる、味わい深い煮物です。
約15分
材料【4人分】
| カットわかめ | 5g |
|---|---|
| 厚揚げ | 2個（220g） |
| 葉ねぎ | 5本 |
| だし | 2カップ |
| みりん | 大さじ3 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
作り方
1
鍋に6等分にした厚あげ、だしを入れて火にかけ、煮立ったらカットわかめを加え、弱火にする。
2
わかめが戻ったら、みりん、しょうゆを加え、3分煮る。
3
器に盛り、ゆでて適宜に切った葉ねぎを添える。
