材料【縦17×横14×高5cmの流し型】

梅シロップ 250cc
棒寒天 1本

作り方

1

棒寒天はたっぷりの水に浸してしっかり戻し、小さくちぎってしぼっておく。

2

鍋に水(550cc)と戻した棒寒天を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取りながら弱火で3分煮る。

3

(2)に梅シロップを混ぜて流し型に流し、粗熱が取れたら冷蔵室で冷やし固める。

*梅シロップの作り方を紹介しています。
梅シロップの作り方はこちら>

保存食で夏を迎えよう!