鶏肉とオクラのピリ辛しょうが焼き
ピリッと辛い大人のしょうが焼き。
オクラの食感が食欲をそそります。
約327kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| 鶏モモ肉唐揚用 | 200g |
|---|---|
| オクラ | 4本 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| おろししょうがA | 1片分 |
| 酒A | 大さじ1 |
| しょうゆB | 大さじ1 |
| みりんB | 大さじ1 |
| 酒B | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
解凍した鶏肉は水けをふき、Aにつけて小麦粉をまぶす。
2
オクラは縦半分に切り、赤唐辛子は小口切りにする。
3
フライパンにごま油を熱し、（1）の両面をこんがりと焼く。
4
鶏肉に火が通ったら、オクラを入れてさっと炒め、赤唐辛子、Bを加えて煮からめる。
