とうふパンケーキ
ふわっ、もちっとした食感は豆腐入りパンケーキならでは。
材料【直径7cm 10枚分】
| もめん豆腐 | 150g |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 200g |
| 牛乳 | 120ml |
| 油 | 適量 |
作り方
1
ボウルにもめん豆腐を入れ、泡立て器で粗くほぐし、牛乳を加えて全体を混ぜる。
豆腐の粒がやや残るくらいでOKです。
2
（1）にホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
3
フライパンを熱して薄く油をひき、スプーンで生地を落とす。表面がフツフツとしてきたら、返して裏面も焼く。
＜トッピング（好みで）＞
・メープルシロップ
・生クリーム
・甘夏ママレード
・イチゴジャム
・りんごジャム
・チョコソース
『ファミリーチョコレート』10個に牛乳（大さじ5）を加えて電子レンジで約1分（500Wの場合）加熱する。
・いちご
・ブルーベリー
・バナナ
・キウイ
・ツナとコーンのマヨスプレッド
・メープルシロップ
・生クリーム
・甘夏ママレード
・イチゴジャム
・りんごジャム
・チョコソース
『ファミリーチョコレート』10個に牛乳（大さじ5）を加えて電子レンジで約1分（500Wの場合）加熱する。
・いちご
・ブルーベリー
・バナナ
・キウイ
・ツナとコーンのマヨスプレッド
