オクラとわかめ冷製中華スープ
ねばねば、つるん！ 口あたり◎。
約16kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| オクラ | 5本 |
|---|---|
| 塩蔵わかめ | 10g |
| 鶏ガラスープの素 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| しょうがのしぼり汁 | 小さじ1 |
| 氷 | 200g |
| ごま油 | 適宜 |
作り方
1
わかめは塩抜きして食べやすく切る。
2
鍋に水（2カップ）を沸かす。オクラをさっとゆで、冷水にとってさまし、小口切りにする。
3
（2）の鍋に鶏ガラスープの素、塩を加え、粗熱をとる。
4
氷、わかめ、オクラ、しょうがのしぼり汁、好みでごま油（少々）を加えて混ぜ、器に盛る。
