クイックハンバーグ
電子レンジで手軽、ふっくらジューシー！
監修：中村美穂さん
約305kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 牛豚合びき肉（牛6：豚4） | 150g |
|---|---|
| ミックスベジタブル | 100g |
| パン粉 | 大さじ5 |
| 牛乳 | 大さじ5 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| ケチャップ | 適量 |
| 中濃ソース | 適量 |
作り方
1
ひき肉、ミックスベジタブルは解凍する。
2
ポリ袋にパン粉と牛乳を混ぜ合わせる。（1）、しょうゆ、塩・こしょうを加え、ポリ袋の上からしっかりこねて、口をしばる。
材料はポリ袋の中で混ぜれば、作業がスムーズに。電子レンジなら、短時間でできて、焦げる心配もありません。
3
調理台に30cm四方程度にラップを広げ、（2）の片端を切って、長さ20cm程度にしぼり出す。ラップで包んで両端をねじり、耐熱皿にのせる。
4
（3）を電子レンジで7分ほど（500wの場合）加熱する。
5
適宜に切り、ケチャップとソースを混ぜてかける。
＊ミックスベジタブルは「北海道産ミックスベジタブル（いんげん入り）」を使用しています。
