ねぎときゅうりのピリ辛ナムル

きゅうりの食感、ねぎの辛みがアクセントに。
ビールの友にもぴったり。

約111kcal
約10分

材料【2人分】

ねぎ 1/2本
きゅうり 1本
にんにく 1/2片
赤唐辛子 1本
白すりごまA 大さじ1
しょうゆA 大さじ1
砂糖A 少々
ごま油A 大さじ1
注文できる材料

作り方

1
ねぎ、きゅうりはそれぞれ細切りにし、冷水にさらし、ざるにあげる。
2
赤唐辛子は半分をせん切りに、残りは粗みじんに切る。にんにくはすりおろす。
3
粗みじんに切った赤唐辛子、にんにく、A、水(大さじ1)を混ぜ合わせる。
4
(1)を(3)であえ、せん切りにした赤唐辛子をのせる。

注文できる材料

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