あじのそぼろ丼
薬味にねぎやしょうがだけでなく、香ばしいのりやごまを加えれば、より風味がアップ！ 青魚が食べやすくなります。
材料【おとな2人+子ども1人分】
| とれとれあじたたき身 | 150g |
|---|---|
| ねぎ | 1/2本 |
| しょうが | 1片 |
| ごはん | 適量 |
| のり | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
| みそA | 小さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| みりんA | 小さじ2 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
ねぎとしょうがはみじん切りに、のりは細切りにする。
2
フライパンを熱し、油としょうがを入れて温め、解凍した『とれとれあじたたき身』を入れてほぐしながら炒める。
3
色が変わったらねぎを加えて炒め、合わせたAを加え、軽く焼き色が付いたら火を止める。
4
器にごはんを盛って（3）をのせ、のりと白ごまをちらす。
