さつまいもとりんごのシロップ煮
さつまいもとりんごの自然な甘みを生かしたさわやかなおやつ。
材料【約2人分】
| さつまいも | 100g（中1/2本） |
|---|---|
| りんご | 1/4個 |
| 砂糖A | 50g |
| はちみつA | 大さじ1 |
| 塩A | 適量 |
作り方
1
さつまいもとりんごはよく洗い、皮付きのまま1.5cm角に切る。
2
鍋に水（1カップ）とA、さつまいも、りんごを入れ、火にかける。オーブン用シートなどで落し蓋をし、弱火で汁けがなくなってやわらかくなるまでことこと煮る。
好みで、泡立てた生クリームやシナモン、ミントを添えても。
