ラクラク♪ラザニア
餃子の皮が、イタリアンに変身！
材料【作りやすい分量 18cm角、高さ約4.5cmの耐熱容器1皿分】
| じゃがいも | 4個（500g） |
|---|---|
| ミートソース | 2袋（260g） |
| 餃子の皮（大判） | 20枚 |
| シュレッドチーズ | 60g |
| ケチャップ | 大さじ4 |
| みじん切りパセリ | 適宜 |
| 牛乳A | 75ml |
| 塩A | 少々 |
| こしょうA | 少々 |
| ナツメグ（あれば）A | 少々 |
| バターA | 10g |
作り方
1
じゃがいもは薄切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れる。Aと水（75ml）を加えラップをし、途中でかき混ぜながら電子レンジで約7分（500wの場合）加熱する。
2
ミートソースはパッケージの表示通りに加熱し、ケチャップを加えて混ぜる。餃子の皮はさっとゆで、水けをきる。
3
耐熱容器に（1）の1/3量のじゃがいもと（2）の1/3量のミートソース、餃子の皮を2枚重ねにしてのせる。残った皮で、すき間を埋める。これを繰り返して、ミートソースの層で仕上げる。
餃子の皮はさっと湯通しすると打ち粉がとれ、もちっとします。これを2枚重ねれば、まるでパスタのような食感に。
4
シュレッドチーズをのせ、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。好みでパセリをちらす。
