ポテトのチーズ焼き
ほくほくおいもにチーズがとろ～り。
材料【4人分】
| じゃがいも | 4個 |
|---|---|
| ポークウインナー | 3本 |
| シュレッドチーズ | 60g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パセリ | 適宜 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
1
じゃがいもはひと口大に切り、ウインナーは斜め切りにする。
2
フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、じゃがいもを色よく焼いて火を通す。途中、ウインナーを加えて炒め、塩・こしょうをふる。
3
耐熱容器に（2）の半量、シュレッドチーズ（20g）、残りの（2）、シュレッドチーズ（40g）の順に入れ、オーブントースターで色よく焼く。好みでみじん切りパセリをふる。
