ひらひら人参のマヨグルトあえ
しんなりシャキッ、絶妙の食感!
材料【2人分】
人参 | 80g |
---|---|
レーズン | 大さじ1 |
塩 | 適宜 |
プレーンヨーグルトA | 大さじ2 |
マヨネーズA | 大さじ1 |
砂糖A | ひとつまみ |
作り方
1
人参はピーラーで薄くそぎ、塩をふってしんなりさせる。レーズンはぬるま湯でさっと洗う(かたければ湯で戻す)。
2
合わせておいたAと(1)をあえる。
*カレーによく合うひと皿。好みのナッツを加えても。