スナップえんどうのシャキシャキ香味炒め
シンプルな味付けで野菜の風味を楽しんで。
約80kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| スナップえんどう | 50g |
|---|---|
| もやし | 150g |
| みじん切りねぎ | 1/3本分 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1と1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
スナップえんどうは筋をとる。
2
フライパンにごま油を熱し、スナップえんどうを色よく焼き、塩をふる。
3
強火にし、もやし、みじん切りねぎを加えて手早く炒め、鶏ガラスープの素を加え、塩・こしょうで味を調える。
