しいたけとちくわの甘辛炒め煮
しいたけの香りと甘辛しょうゆがごはんに合う！
約15分
材料【作りやすい分量】
| しいたけ | 100g |
|---|---|
| ちくわ | 3本 |
| みりん | 大さじ3 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| 油 | 大さじ2 |
作り方
1
しいたけは軸をとり、薄切りにする。ちくわは縦半分から斜め切りにする。
2
フライパンに油を熱し、ちくわを入れて焼き色が付くまでしっかりと炒め、しいたけを加えて炒める。
3
みりん、水（大さじ2）を加えてさらに1分ほど炒め、しょうゆを加え、汁けがなくなるまで炒める。
