ほうれん草とハムのオムレツ
チーズを加えた卵液にほうれん草をたっぷりと。朝食にも◎。
約176kcal/1人分
約15分
材料【4人分】
| ほうれん草 | 1束 |
|---|---|
| ハム | 3枚 |
| 溶き卵 | 4個分 |
| シュレッドチーズ | 50g |
| みじん切りにんにく | 1片分 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
1
ほうれん草はゆでてざく切りに、ハムはせん切りにする。
2
溶き卵に塩・こしょう、シュレッドチーズを加え混ぜる。
3
小さめのフライパンにオリーブオイルとみじん切りにんにくを熱し、ハムを入れ炒める。ほうれん草を加えさっと炒め、（2）を加え強火にし、半熟状になるまで混ぜる。ふたをし、弱火で両面色よく焼く。
