きゅうりと鶏ササミの中華あえ
つい箸がのびる甘酢だれで、きゅうりを堪能。
約109kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| きゅうり | 2本 |
|---|---|
| 鶏ササミ | 2本 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 白炒りごま | 小さじ1 |
| しょうゆA | 大さじ1強 |
| 酢A | 小さじ2 |
| 砂糖A | 小さじ2 |
| ごま油A | 小さじ1 |
作り方
1
きゅうりはすりこぎなどで軽くたたいて、ひと口大に切る。
2
解凍して水けをふいた鶏肉は筋をとり、耐熱容器に入れて塩・こしょう、酒をふる。ラップをして電子レンジで約2分30秒（600Wの場合）加熱し、粗熱がとれたらひと口大にさく。
3
ボウルにAを合わせて（1）と（2）を入れ、白炒りごまを加えてあえる。
